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食物ばなしに便乗して
今まで酒粕ってあんまり使ったことなかったんだけど、
たまたま大量の酒粕を貰ったことをきっかけに
酒粕のすばらしさを知った！
お魚漬けてもお肉漬けても美味しいし、
しかも一回使った漬け床使い回せるし
２回くらい使いまわして最後は酒粕汁にして
３度美味しい
なんでこんなに便利で万能で美味しい食材
使ってなかったんだろ
おいしい料理のバリエーション増えて幸せ
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203:名無しさん＠おーぷん
甘酒は試した？
205:名無しさん＠おーぷん
酒粕は美味しいし滋養に富み
様々な調理で活躍の頼れる味方でありまする。
子どもの頃、酒粕食べ酔ってくだ巻いた
私が言うのですから確実です。
206:名無しさん＠おーぷん
>>205
酒粕そのものをつまみ食いしたくなるとは
上等の品ですな
207:名無しさん＠おーぷん
(笑)
ものによるけどあれ結構アルコール度数高いよね
美味しいやつはほんとそのまんまで美味しい
それを使った料理が美味しくならない訳がない
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