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超どうでもいいんだけど
肉じゃがの肉は牛肉がデフォだと思ってた
でも鶏肉でも豚肉でもひき肉だって
美味しいことに気付いた
特に合いびき肉を塊がある程度できるように作ると
超ウメー
ジャガイモ崩れてもそぼろっぽくなって
ご飯にかけたら超ウメー
あと酢豚も酢鶏にしていいと気付いたので
胸肉で作ってみた
これも超ウメー安上がりでウメーとか最高かよwww
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533:名無しさん＠おーぷん
肉じゃがに使う肉は愛知から東側は豚肉派、
西側は牛肉派が多いらしい
ただし西の方でも鹿児島・宮崎・沖縄は
『豚肉』派が多い
北海道は鶏肉を使うらしい家庭もあるらしい
534:名無しさん＠おーぷん
肉じゃがの素材は、いろんな組み合わせが、
それぞれあるよね
地方によっても違うとこがたくさんあるし、
更に地方＆その家庭ごとでも肉の種類や味つけ、
汁もある無しで違ったりもする
ああ、肉じゃがを食べたい
535:名無しさん＠おーぷん
作りたくなった日のセール具合によるわ
なんの肉使うかなんて地域で決め打ちじゃないと思う
536:名無しさん＠おーぷん
まあ、こりゃウメー！！なら何でも良いわ
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