【常識】肉じゃがの肉は牛肉がデフォだと思ってた

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537:名無しさん＠おーぷん
北海道はラム派がいたりするのかな

538:名無しさん＠おーぷん
挽き肉を使う時はおじゃがを素揚げする

539:名無しさん＠おーぷん
>>538
それ絶対美味いやつ

新じゃがのちっちゃいやつ洗って
皮付きのまま丸揚げして
そぼろあんかけにするの好き

でもバター落としてちょっとだけ醤油垂らして
食うのも美味しい

そういやぼちぼち新米の季節だけど
うちの旦那が言うには小学校の時の給食のコメが
絶妙にまずかったらしい

変なにおいがして容器の底には
やけに濁った水分が残っててそれが嫌だったって

古米だったんかなそれとも洗ってなかったとか？

昭和末期の話とはいえ業務用洗米機くらいは
あったんじゃないかなぁと思うんだけどなぁ

540:名無しさん＠おーぷん
何年か前に居酒屋で食べた肉じゃがに
なるとが入っててそれが美味しかったので
自宅で肉じゃが作る時もなると入れるようになった

541:名無しさん＠おーぷん
なると！！良い知恵ありがとう！！

出汁しみた、ナルトはスッゲエ旨そうですよね

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引用元：https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1589884257/
画像元：フリー素材ドットコム