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今日のトメ、嫁に騙される
義実家も私実家も、
肉好き揚げ物好き、洋食大好きで
トンカツメンチカツフライコロッケ
の食生活だったけど、
さすがに、トメ80歳では
そうそう食べられない
特に大大大好きだったトンカツ、
もう噛みきれない
柔らかい肉を使ったり、
薄切りの肉を重ねてみたりもしたけど、
どうもイマイチ
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そこで私、ひらめく
メンチカツの材料を、豚ひき肉で、
トンカツの形にしてみました!
ふつう丸い円盤型に作るのを
ロース肉の形
(ま、いびつな楕円形ってことだけど)に
作ってみた