【常識】肉じゃがの肉は牛肉がデフォだと思ってた

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超どうでもいいんだけど
肉じゃがの肉は牛肉がデフォだと思ってた

でも鶏肉でも豚肉でもひき肉だって
美味しいことに気付いた

特に合いびき肉を塊がある程度できるように作ると
超ウメー

ジャガイモ崩れてもそぼろっぽくなって
ご飯にかけたら超ウメー

あと酢豚も酢鶏にしていいと気付いたので
胸肉で作ってみた

これも超ウメー安上がりでウメーとか最高かよwww

533:名無しさん＠おーぷん
肉じゃがに使う肉は愛知から東側は豚肉派、
西側は牛肉派が多いらしい

ただし西の方でも鹿児島・宮崎・沖縄は
『豚肉』派が多い

北海道は鶏肉を使うらしい家庭もあるらしい

534:名無しさん＠おーぷん
肉じゃがの素材は、いろんな組み合わせが、
それぞれあるよね

地方によっても違うとこがたくさんあるし、
更に地方＆その家庭ごとでも肉の種類や味つけ、
汁もある無しで違ったりもする

ああ、肉じゃがを食べたい

535:名無しさん＠おーぷん
作りたくなった日のセール具合によるわ

なんの肉使うかなんて地域で決め打ちじゃないと思う

536:名無しさん＠おーぷん
まあ、こりゃウメー！！なら何でも良いわ

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